IGP LÀ GÌ

     

Khi tìmkiếm sản phẩm chính hiệu, bạn cần phải biết bí quyết xem sản phẩm. Bao bì đẹp, nhãnhiệu bắt mắt và phần lớn lời quảng cáo bao gồm cánh có thể chỉ tấn công lừa bạn thôi. Như ý làChâu Âu đã tùy chỉnh cấu hình được quy chuẩn trong việc đảm bảo sự đúng thương hiệu và chấtlượng đến gần 200 thành phầm với 2 chứng chỉ IGP và DOP. Cả 2 chứngchỉ này đều đảm bảo an toàn sự nguyên thuỷ và quality tinh tế của các sản phẩm,nhưng tất cả một chút khác hoàn toàn như sau:

Trong 2 bệnh chỉ, thì chứng chỉ IGP (Indicazione Geografica Protetta),cách viết tiếng Anh là PGI (Protected Geographical Indication) lâm thời dịch “Chỉ dẫn Địa lý Được bảo hộ” là bệnh chỉtương đối ít hà khắc hơn. IGP cấp ghi nhận cho các thành phầm xuất xứ từ bỏ cácvùng rõ ràng của Châu Âu. IGP đảm bảo an toàn sản phẩm có xuất phát nguyên thuỷ từ mộtvùng giỏi một quốc gia nào đó, trong các số đó chất lượng, công thức chế biến và nhữngđặc trưng của thành phầm phảimang nét vượt trội và các đặc trưng cần thiết của vùng miền đó. Sản phẩm muốn đạt được chứng nhận này phải có ítnhất một công đoạn sản xuất hoặc chế biến được thực hiện tại vùng đất nguyênthuỷ của nó.


Bạn đang xem: Igp là gì


Xem thêm: “ Nhạc Không Lời Trong Tiếng Anh Là Gì ? Một Số Từ Vựng Phổ Biến Về Âm Nhạc


Xem thêm: Nghĩa Của Từ Fetch Là Gì - Fetch Nghĩa Là Gì Trong Tiếng Việt


Chứng chỉ DOP (Denominazioned"Origine Protetta), giải pháp viết tiếng Anh là PDO (Protected Designation ofOrigin) nhất thời dịch Định vị xuất xứ Được bảohộ giống chứng chỉ IGP ở chỗ: đòi hỏi có kỹ thuật thêm vào và sản xuất cụthể mang đến từng sản phẩm. Không giống IGP nghỉ ngơi chỗ: nhằm một sản phẩm được cấp chứng chỉ DOPthì mỗi công đoạn sản xuất của sản phẩm phải được thực hiện ngay tại vùng đấtnguyên thuỷ của nó. Vì vậy các sản phẩm phải trải qua các yêu cầu kỹ thuật khắtkhe vào từng công đoạn sản xuất và tiếp nối được các chuyên gia kiểm tra lại đểđảm bảo chất lượng.

Các thành phầm như làm thịt giăm bôngParma, làm thịt giăm bông Modena… là ví dụ trong các các thành phầm được cấp bệnh chỉIGP cùng DOP. Làm sao bạn biết sản phẩm nào được chứng nhận IGP giỏi DOP? Hãy nhìnvào nhãn sản phẩm, nếu thành phầm đó được ghi nhận IGP hoặc DOP sẽ sở hữu được tem nhưhình minh hoạ mặt dưới.

*

DOP và IGP

Hãy nhớ rằng chứng từ IGP đòihỏi thành phầm phải có ít nhất một quy trình được tiến hành tại vùng đất nguyênthuỷ của chính nó còn DOP yên cầu tất cả các quy trình sản xuất phải được thực hiệntại vùng đất nguyên thuỷ. Điều này có nghĩa là các sản phẩm được cấp triệu chứng nhậnDOP sẽ đắt tiền hơn (do cần yếu nhập nho về từ những vùng có ngân sách rẻ hơnchẳng hạn). Đắt tiền hơn nhưng unique cũng cao hơn nữa vì cộng đồng các thành phầm được ghi nhận DOPluôn có những kiểm tra thời hạn rất ngặt nghèo để bảo vệ tất cả những thànhviên vào Hiệp hội vâng lệnh nguyên tắc.

Các sảnphẩm của Cuore Italia sử dụng 100% sản phẩm công nghệ móc, thiết bị, cách làm từ Ý và hầu hếtnguyên liệu được hoàn tất ít nhất một công đoạn tại Ý với nhập khẩu về Việt Namphân nhỏ tuổi đóng gói yêu cầu đều đạt ghi nhận IGP.